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2010-01-05

LIFEでのご褒美。

2010-01-05 (火)
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MICHIE

2009年の自分へのご褒美は新潟LIFEにて、幸せな時間を過ごしました。

昨年もコラムで書いた岩原ピットーレでのX’masコースでのご褒美に加えて、去年はLIFEでのディナーで〆ました。新潟のお客様にはもうお馴染み。だと思いますが、長岡に住んでいる私にとってちょっと特別な気分☆なので、またしても個人的なブログですがおつきあいください。

まずはたくみシェフにお任せで前菜。私個人的にLIFEのキッシュ、かなり好きです。優しいお味がしますので、LIFEに行かれる際は是非☆

初めてオーダーしてみんな大絶賛だった、プリプリエビとアンチョビオイルをグリルしたコチラ。(名前は忘れました)もう１皿頼みたいくらいの美味しさでした。

続いて、定番のゴルゴンゾーラミエーレ。大好物です☆2週間前に訪れたピットーレでは３枚も食べました…。ハチミツ増量のワガママを聞いてくれてありがとう。シェフ。

そろそろオーガニックワインが効き始め、その後のお料理は撮影を忘れてお料理にまっしぐら…。フワフワな気分の中、覚えているボンゴレロッソも美味でしたよ。お酒が進む味だったような…。コチラも是非☆

そして、わたくしがLIFEで一番おすすめするのはアップルパイ!!!焼き過ぎ１歩手前くらいの香ばしさがたまりません。特に好物ではなかったアップルパイが、好物リストに載ることになったのは、LIFEのこの子と出会ってから。